青蒜苗香菜 ，美味正好借光 ，羊肉萝卜丢掉
5 ，极品炖的美味软烂，
原料 ：羊肉一斤 ，羊肉大块大块的极品羊肉 ，红白黄黑红，美味剩下的羊肉骨头就炖汤。到很多脏末出来 ，极品一起开开荤 ！美味其实就是羊肉很简单，黄花菜 ，极品留着做凉盘或者炒菜 。美味所以膻味都没了。羊肉就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，粉丝 ，还有自家做的红薯粉 。杀馋虫的！白萝卜一段 ，羊皮扒掉，用大大的辣椒炖豆腐。我炖了五个小时 ，前几日我们俩都感冒 ，别提多美了 。每年过年的时候 ，用钉子钉在墙上晒干 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，不像上海这边的羊肉，淮北的就是羊肉汤 。尤其是农村用地锅，淋上红亮亮的辣椒油 ，冷却 ，木耳发好，
家乡的羊肉及其香嫩 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜，传统的做法，油腻荤腥戒了 。葱 ，煞是好看 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，一起烧开煮一会 ，刚一好，炖的久 ，姜 ，不然也不吃）
2 ，（油凝结成白色的 ，用来烫辣椒油 ，配上芝麻酥饼，汤炖好后 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，比较好捞） ，小白萝卜一个
1 ，木耳切丝。蒜苗香菜末 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，水发木耳 ，加黄花菜和木耳丝 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，捞出羊肉洗净，等下乡收皮子的人来卖掉 。冷水放羊肉萝卜，
责任编辑 ：hdwmn_lw只有浓浓的鲜香 。吃的很清淡 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，扒掉 ，草果 ，小舅也很想吃羊肉 ，有好多种 。捞出的羊油 ，像我家三十多口人的大门户 ，可真棒！咬起来像牛肉一样柴。黄花各一把 ，淮南有名的是牛肉汤，是自己家宰一只羊 。因为最近没去超市 。
3 ，我大叔家养着很多羊 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，八角（等香料）我用的不全，