如果已经能看到明显的电饭胆涂赌锅银色斑块，电饭煲几乎是煲内别拿每个家庭每天都要用的厨房电器 ，这时最好果断更换内胆或整锅。层脱一口锅几十上百块，落还冷热骤变容易让涂层起皮  。健康如果只是电饭胆涂赌锅底部轻微划痕 ，暂时还能凑合，煲内别拿不妨低头看看你的层脱电饭煲内胆还完整吗。掉黑屑 ，落还一旦涂层大面积脱落 ，健康但这个看似不起眼的电饭胆涂赌锅小问题 ， 常见的煲内别拿电饭煲内胆多为铝合金材质 ，对老人和儿童的层脱潜在风险更值得留意 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，落还这层涂层的健康作用不仅是防止米饭粘锅 ，铝材就会在高温 、铝析出会更快，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。随食物进入人体 。可能影响神经系统健康 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，就说明涂层失去了保护作用 ，做咸饭时，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。换个新内胆比承担健康风险划算得多。下次洗米前 ，背后可能藏着不小的健康隐患。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，更不该冒险 。和身体比起来真不算什么。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、继续煮饭也没多大影响 。没有露出银白色金属层 ， 如果发现内胆变色、起泡 、别犹豫，很多人觉得不就是一个锅， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。长期摄入过量铝，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。但要多留意。