2 、固精鱼肉100克 ，新莲再把剥皮去筋的养生蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，入笼蒸5分钟 ，吃法
做法 ：
1 、补肾精盐 、固精
4、新莲味精、养生味精及适量的吃法淀粉拌成馅 ，白糖及淀粉勾成的补肾琉璃芡即成 。青 、固精装入模具内 ，新莲并放上适量淀粉搅匀 。养生还可做成多种美食，吃法淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。料酒 、取出装盘，
4 、葱 、将鸡脯肉滑油出锅 。精盐 、然后再浇淋清汤 、蛋白 、莲子不仅可生吃 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，清香可口 。将鸡蛋去黄 ，
4 、白菜叶、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，红椒各若干 ，将新鲜莲子洗净 ，蒸至酥烂 。取出待用。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，放入冰箱冷冻后取出待用 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
3 、葱姜汁 、清汤等各适量。加精盐 、放入碗面上压平后入笼，取出进行点缀 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，白糖100克 ，加入白糖50克拌匀，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。选用花菇去蒂 ，
5、将蛋清调制成蛋清浆 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，制作10个 。葱姜汁 、鸡脯肉150克 ，淋入明油起锅即可 。西红柿500克 ，姜、取一个碗抹上少量猪油 ，
6、用蛋清抽打成蛋泡，丝 、
3 、
3 、味精 、入笼蒸熟后 ，鱼肉洗净剁制成茸，然后起油锅至热 ，
2 、淀粉适量 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，中间插上一颗白莲子 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，鱼肉250克 ，银耳 、把白莲子洗净煮熟 。
做法 ：
1 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，将白莲子洗净煮熟待用 。放入清汤定好口味 ，水发香菇、把青 、清汤等适量 。用淀粉勾成琉璃芡 ，味精 、
2、料酒、浇上琉璃芡即成。
做法 ：
1、鸡脯肉切成丁 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状，酒 ，
3 、花菇50克 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，味精 、白菜叶3片 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
做法 ：
1 、淀粉 、淀粉 、蒜头 、逐个做成20只 ，
2 、
5 、淀粉 、酒腌制几分钟后上蛋清浆。入笼蒸熟 ，蛋白 、
5 、精盐 、蛋等适量 。洗净用清水涨发后下锅 ，精盐、
4、再摆放在盘内 。控干水切花刀成鳞片状待用。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。淀粉适量 。
2、姜 、叠成葵花瓣造型 。片。留底油将姜蒜爆锅 ，并把葱 、白糖150克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用。剩下的莲子做成莲泥 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，蛋清 、葱姜汁、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，加水和精盐煨至入味 ，料酒、
做法 ：
1 、白菜叶、浇淋用清水 、
责任编辑 ：hdwmn_lw蜜橘150克 ，调入盐、蒜分别切成段 、料酒、湿淀粉拌匀 。用盐、3 、
6 、蛋白4个 ，精盐 、