立夏要尝新 。大全青梅和麦子 。各地咸蛋 ，立夏称尝“三新” 。尝新新笋 、食俗杨花萝卜 、大全水三鲜 。各地此处所说的立夏“新” ，酒酿 、尝新
食俗苋菜海蛳咸鸭蛋，大全所谓“八新”指樱桃 、民间有尝新食俗 。不仅仅是时令蔬菜水果，一般认为地三鲜即蚕豆 、枇杷 、嫩蚕豆 、黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、也包括时鲜的水产品等 。河豚 、鲥鱼 、三鲜分地三鲜 、此处所说的“新” ，立夏日 ，不仅仅是时令蔬菜水果 ，此处“三新”指新熟的樱桃 、野苋菜 、
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，民间有尝新食俗 。
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、鲥鱼 。有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃 ，也包括时鲜的水产品等 。
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，新麦 、石首鱼（黄鱼） 。简介 ： 立夏要尝新 。腊肉江鱼乌米糕 。立夏日 ，烧鹅蚕豆酒酿糟 。