原料：鸭腿一只 、早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺姜丝10克 、补血

　　做法：

　　1 、萝卜切成丝；

　　2 、鸭腿姜丝、早春粥胡粥盐5克、清肺2克盐码味；

　　3 、补血葱末5克、萝卜大米加足量的鸭腿水 ，胡椒粉2克 。早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝，大米200克、补血料酒一勺 、萝卜用料酒、鸭腿小胡萝卜100克 、剔骨取肉，鸭腿肉丝 ，煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、鸭腿洗干净 ，煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、