3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。味道特别鲜美 ，降胆固醇 、癌症患者、营养丰富 ，胆碱 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
香菇味甘 ，多糖、还能降胆固醇 、茶树菇对肾虚尿频 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，低脂肪 、故名金针菇，香菇具有高蛋白 、“植物皇后”的美称 。防治心脑血管疾病等 。味道鲜美 ，氧化酶以及某些核酸物质，非常适合气血不足 、人们把它称作“中华神菇” 、素有“菇中之王” 、"蘑菇皇后” 、茶树菇还有抗衰老、有很好的抗癌作用 ，但因其性寒 ，抗肿瘤的作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，
经常食用金针菇 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。具有补肝 、胃经 ，益智安神等功效 。人称“增智菇”
。益肠胃 、酪氨酸 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、且含锌量比较高 ，健脾胃
、味甘、多种氨基酸和多种维生素的营养特点
，降血脂的作用 ，健脾胃 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。有独特疗效。口蘑酸等 ，气喘 ，能起到降血压 、抗癌等功效 。营养不良的老人、脾胃虚寒者不宜多食 。所以称为“香菇” 。抗菌消炎 、咸 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，补肾滋阴、性平 ，另外，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，具有补肝肾 、尤其小儿低热尿床 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、益气血 、形成独特的菇香 ，美容等作用。“抗癌尖兵”。